Эскалоп из свинины

0
123
Эскалоп из свинины
Эскалоп из свинины

Для того, чтобы приготовить эскалоп из свинины, потребуется простенький набор продуктов:

  • 0,5 кг мяса
  • раст. масло
  • зелень
  • чеснок
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Для эскалопов нужно будет взять корейку и нарезать на кусочки  толщиной 1- 1,5 см. Немного отбиваем.
  2. Чеснок и зелень порубить, маринуем мясо  натерев его солью, перцем, рубленной зеленью с чесноком.
  3. Затем обжариваем мясо  до готовности на растительном масле с двух сторон, поливая мясным соком,который образуется при жарке.

Подаем с отварными или жаренными овощами, полив мясным соком.

Можно приготовить эскалопы на углях, если погода позволяет.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии