Как приготовить малиновый ликер в домашних условиях

0
175

Малиновый ликер в домашних условиях

Как приготовить малиновый ликер

Не секрет, что ягодные наливки действительно полезны в небольших дозах. Они укрепляют иммунитет и большинство витаминов сохраняется.
Непревзойденный вкус порадует ваших гостей, а нежное послевкусие запомниться им на долго. Две наливки обойдутся вам в сумме максимум в 50 гривен за 2 литра, а у кого есть свой сад еще дешевле!

Ингредиенты малинового ликера:

  • Малина – 800 г
  • Листья вишни – 50 шт.
  • Вода – 1 л.
  • Водка – 1 л.
  • Сахар – 1 кг
  • Мята – 25 г
  • Розмарин – 10 г

Готовим:

  1. Положите в кастрюлю малину, листочки вишни, мяту, листочки розмарина и залейте готовым отваром, который закипел.
  2. На медленном огне прокипятите 5 минут. Затем эту проваренную смесь перелейте в банку, закрыв плотно крышкой и оставьте в холодильнике на сутки.
  3. Далее нужно процедить смесь. Возьмите глубокую миску и процедите малиновую смесь через дуршлаг или марлю.
  4. Далее нужно приготовить сироп для настойки. Для этого сахар (4 ст. л.) высыпаем на сковороду со 1 ст. л. воды, доводим до состояния сахарного сиропа.
  5. Влейте сироп, который настоялся, в смесь с сиропом и еще раз прокипятите минут 5. И теперь нужно дать время остыть смеси с сиропом, хотя бы 1-2 часа. Теперь к этому малиновому сиропу нужно добавить водку.
  6. И дальше настойка должна, как следует, настояться, поэтому кладем ее на сутки в холодильник.

Приятного!

ПОДЕЛИТЬСЯ

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии