Картофельная запеканка. Запеканка с мясным фаршем

0
201

Картофельная запеканка – вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых

Картофельная запеканка  В картофеле содержится крахмал, один из наиболее ценных энергетических продуктов. Запеканка может сочетаться с любыми другими мясными или овощными продуктами в виде начинки.

Картофельная запеканка, необходимые продукты:

  • Три картофелины
  • Два яйца
  • Репчатая луковица
  • Две столовые ложки панировочных сухарей.

Рецепт приготовления:

  1. Отварите картофель прямо в кожуре. Очистите. Охладите и протрите на терке. Затем добавьте яйца и мелко порезанный  лук.
  2. Противень смажьте маслом или жиром, посыпьте панировочными сухарями. Выложите на противень получившуюся картофельную массу, чтобы получился слой три-четыре см.
  3. Сверху смажьте яйцом или сметаной или смешайте  и то и другое.
  4. Поставьте запеканку в духовку.

Картофельную запеканку можно приготовить с мясным или овощным фаршем.

Картофельная запеканка с мясным фаршем.

запеканка с мясным фаршем

  1. Картофельную массу готовим так же,  как и в предыдущем рецепте.
  2. Затем необходимо приготовить мясной фарш.
  3. Фарш, морковь и лук выложите на сковородку и прожарьте 2 минуты. Затем добавьте воды и потушите еще пятнадцать минут.
  4. Отварите зеленый горошек, измельчите помидоры.
  5. Теперь выкладываем запеканку:
  6. Нижним слоем выложите помидоры, затем мясной фарш, следом зеленый горошек и верхний слой – картофель.
  7. Сверху можно выложить кусочки сливочного масла.
  8. Запекать в духовке или в пароварке.

Рецептов картофельных запеканок очень много, не бойтесь и экспериментируйте с добавлением различных фаршей  и ингредиентов.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии